Supergod Banankaka
Hej på er!
Här kommer ett recept på en banankaka jag gjorde i helgen. Hade bananer som var väldigt mogna och höll på att bli dåliga, så vad gör man då? Jo, man bakar något gott ;)
Ingredienser till 1 banankaka:
2 ägg
2 dl socker
50 gram smör
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 dl mjölk
2 mogna mosade bananer
Sätt ugnen på 175 grader och smörj en rund form. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Mosa bananerna. Ha i de andra ingredienserna en i taget och vispa till en jämn smet. Fyll formen med smeten och grädda sedan kakan i den nedre delen av ugnen. Det tar cirka 30 minuter tills kakan är klar beroende på ugn. Kakan är klar när inget fastnar på stickan.
Servera varm med glass till eller med ett glas mjölk till :) Kakan var dessutom nästan godare dagen efter :D