Fredag och klänningslängtan
Hej på er!
Det börjar kännas mer som om att det är fredag, trots en veckas semester :P Kanske för att hemresa vankas imorgon, men inte bara det utan också pojkvännens mammas jämna födelsedagsfirande :) Så det blir lite avbrott i semestrandet men ändock något med riktig fest och helgbetoning :D
Däremot har jag lite klännings-längtan, var alldeles för
praktisk när jag packade så lade aldrig ned någon vill ju ha klänning på kalaset :P
Men men, det kunde varit värre, och nu ska jag njuta av fredagskvällen! Önskar er detsamma!
Hallonte och snö
Hej på er!
När man inte riktigt vet vad det är för veckodag och datum, då har man semester på riktigt :D Nu dricks det hallonte till en sen frukost och snö faller utanför fönstret. Klockan tickar, men den är det ingen som kollar på, för tiden spelar ingen roll c)
Njuter helt enkelt av en härlig Norrlands-semester just nu :P
Hoppas ni också får en härlig dag!
Mysig Öviks-dag
Hej på er!
Sitter i bilen nu från Övik på väg tillbaka till stugan och pojkvännens pappa. Vi har haft en riktigt myssig dag idag! Först spenderade vi 4 timmar på äventyrsbadet med att åka vattenrutschkana (lika kul nu som när man är liten :P), simma i utomhuspoolen med snön och kalluften runtomkring samt badande i varm bubbelpool. Det var inte alls mycket folk så vi fick lite spa-känsla och avkoppling också :) Sedan har vi strosat runt och kollat i affärer.
Ett ganska bra sätt att spendera en semester-tisdag på :)
Snö runt husknuten :-)
Man kan nästan tro att vädergudarna har lyssnat på mig för det är definitivt ingen snöbrist xD
p.s. någon som vet hur man får bilderna rättvända när man mobilbloggar? :) d.s.
Imorgon blir det (råg-)pannkaka
Men bara till frukost, hoppas på en bra resdag imorgon annars ;)
Väskorna är packade här hemma nu och det enda som saknas är necessären som blir klar imorgon bitti efter morgonduschen ^.^ Och så matsäcken förstås! :) Började steka pannkakor för att göra av med mjölk och ha med på tåget, men sedan kände jag att jag hellre äter mumsig pannkaksrest (man steker upp redan gräddade pannkakor i mindre bitar) till frukost med grädde och sylt och allt, så tar med lite mackor på tåget istället :P
Ingredienser till cirka 8 stycken råg-pannkakor:
6 dl mjölk
3 ägg
1 tsk salt
2 msk smält smör eller en sked olja i smeten (brukar använda smör, men det var slut och olja gick bra det med)
2,5 dl rågsikt
smör eller olja att steka i
Börja med 3 dl och blanda i mjölet. Rör om tills ni har en klumpfri smet. Häll sedan i resten av mjölken och därefter resterande ingredienser. Sedan är det bara att steka pannkakorna. Ät de på en gång med frukt, bär, sylt, grädde, glass eller vad ni nu vill ha till :)
Det som blir över, eller som ni helt enkelt sparar till det, kan ni sedan göra pannkaksrest på :) Jag vet inte varför, men jag tycker pannkaksrest är mycket godare än vanliga pannkakor fast det är precis samma innehåll xD
Väskorna är packade här hemma nu och det enda som saknas är necessären som blir klar imorgon bitti efter morgonduschen ^.^ Och så matsäcken förstås! :) Började steka pannkakor för att göra av med mjölk och ha med på tåget, men sedan kände jag att jag hellre äter mumsig pannkaksrest (man steker upp redan gräddade pannkakor i mindre bitar) till frukost med grädde och sylt och allt, så tar med lite mackor på tåget istället :P
Ingredienser till cirka 8 stycken råg-pannkakor:
6 dl mjölk
3 ägg
1 tsk salt
2 msk smält smör eller en sked olja i smeten (brukar använda smör, men det var slut och olja gick bra det med)
2,5 dl rågsikt
smör eller olja att steka i
Börja med 3 dl och blanda i mjölet. Rör om tills ni har en klumpfri smet. Häll sedan i resten av mjölken och därefter resterande ingredienser. Sedan är det bara att steka pannkakorna. Ät de på en gång med frukt, bär, sylt, grädde, glass eller vad ni nu vill ha till :)
Det som blir över, eller som ni helt enkelt sparar till det, kan ni sedan göra pannkaksrest på :) Jag vet inte varför, men jag tycker pannkaksrest är mycket godare än vanliga pannkakor fast det är precis samma innehåll xD
Tadaaaa! :)
Efter timmar av vikande, fixande och organiserande så är jag nu klar med garderobsorganiseringen :D
Ska fixa vidare här hemma med att gå igenom kylen, packa och liknande för imorgon åker pojkvännen och jag iväg till Norrland. Då har vi en hel vecka ledigt tillsammans :D
Ska fixa vidare här hemma med att gå igenom kylen, packa och liknande för imorgon åker pojkvännen och jag iväg till Norrland. Då har vi en hel vecka ledigt tillsammans :D
Före och efter!
Projekt: garderoben
Har haft huvudvärk och så under förmiddagen, så har tagit det lugnt, men nu är det dags att sätta igång med garderoben...den behöver en ordentlig organisering :P
Det här kommer ta tid...får se när jag blir klar :P
Riktig styrka
"Strength is the ability to break a chocolate bar into four pieces with your bare hands - and then eat just one of those pieces." / Judith Viorst
(Styrka är förmågan att dela en chokladkaka i fyra bitar med dina bara händer - och sedan endast äta en av dessa bitar)
(Styrka är förmågan att dela en chokladkaka i fyra bitar med dina bara händer - och sedan endast äta en av dessa bitar)
Riktig styrka, eller hur? ;)
Marginaler som ger frihet
Läste bloggaren UnderbaraClaras inlägg om Fuck-off-marginaler och jag kan inte annat än att hålla med!
Hade det inte varit för hårt jobb och sparande hade jag till exempel inte kunnat tacka ja till en praktikantkurs i 10 månader och få en enorm möjlighet och erfarenheter. Den andra praktiktjänsten skulle också ha varit oavlönad, men jag var beredd på det för att få mer praktisk erfarenhet och hade tack vare möjligheten att leva billigt och marginaler kunnat tacka ja.
Hur tänker ni?
Tack vare ett medvetet sparande (och att vi hjälpts åt) från pojkvännens och min sida under studietiden med målet att plugga klart utan att samla på sig skulder i onödan har vi nu mycket mer frihet än annars. Dessutom har vi inställningen att det viktigaste är att vi är tillsammans, är glada och trivs med det vi gör. Vi är medvetna om hur olika långt pengar kan räcka och tänker över tillsammans vad det är vi faktiskt vill lägga våra pengar på. Att dessutom känna att det inte vore katastrof att behöva eller leva på lägre inkomster innebär en trygghet och ger frihet. Detta kan man uppnå i form av att ha en buffert, inse att man ofta har så mycket mer än man tror men framförallt inte ha för stora utgifter.
Hade det inte varit för hårt jobb och sparande hade jag till exempel inte kunnat tacka ja till en praktikantkurs i 10 månader och få en enorm möjlighet och erfarenheter. Den andra praktiktjänsten skulle också ha varit oavlönad, men jag var beredd på det för att få mer praktisk erfarenhet och hade tack vare möjligheten att leva billigt och marginaler kunnat tacka ja.
Hur tänker ni?
Göteborgs-pendlande och Sydafrika!
Hej på er!
Nu börjar det sjunka in, kanske för att jag idag var iväg till sjukhuset för att göra en hälsokontroll och lungröntgen vilket behövs för att ansöka om visum till....Sydafrika!!
Intervjuerna jag var iväg på förrförra veckan gick bra och jag erbjöds en praktiktjänst i Stockholm samt en plats på en praktikantkurs om utvecklingsfrågor och Afrika :)
Därav hade pojkvännen och jag en del att fundera över angående detta år och bestämma oss för hur vi skulle göra. Praktikantkursen sker i Göteborg februari till mitten av april samt från början av september till dagen innan min födelsedag i december. Dessutom innebär det nästan 5 månaders praktik på plats i Kapstaden, Sydafrika. Att vara ifrån pojkvännen är det som kommer vara svårast, men det är också en enorm möjlighet som jag tror kommer att vara väldigt lärorik för mig personligen och som också kommer att vara nyttig och användbar om jag får möjligheten att arbeta med utvecklingsfrågor i framtiden vilket jag strävar mot. Därför, och tack vare fantastiskt stöd från pojkvännen <3, tackade jag ja till platsen.
2012 kommer jag alltså att vara göteborgare en stor del av tiden, pendla hem så mycket jag kan samt åka till Sydafrika.
Kanske inte bara jag som har svårt att fatta detta?! :P
Nu börjar det sjunka in, kanske för att jag idag var iväg till sjukhuset för att göra en hälsokontroll och lungröntgen vilket behövs för att ansöka om visum till....Sydafrika!!
Intervjuerna jag var iväg på förrförra veckan gick bra och jag erbjöds en praktiktjänst i Stockholm samt en plats på en praktikantkurs om utvecklingsfrågor och Afrika :)
Därav hade pojkvännen och jag en del att fundera över angående detta år och bestämma oss för hur vi skulle göra. Praktikantkursen sker i Göteborg februari till mitten av april samt från början av september till dagen innan min födelsedag i december. Dessutom innebär det nästan 5 månaders praktik på plats i Kapstaden, Sydafrika. Att vara ifrån pojkvännen är det som kommer vara svårast, men det är också en enorm möjlighet som jag tror kommer att vara väldigt lärorik för mig personligen och som också kommer att vara nyttig och användbar om jag får möjligheten att arbeta med utvecklingsfrågor i framtiden vilket jag strävar mot. Därför, och tack vare fantastiskt stöd från pojkvännen <3, tackade jag ja till platsen.
2012 kommer jag alltså att vara göteborgare en stor del av tiden, pendla hem så mycket jag kan samt åka till Sydafrika.
Kanske inte bara jag som har svårt att fatta detta?! :P
Vyer över Kapstaden.
Min nya frisyr!
Har ju helt glömt att visa min nya frisyr! xD Nästan 2 decimeter försvann och det känns fortfarande ovant när jag duschar, men jag trivs väldigt bra i min nya frisyr :)
Det blev en kortare bob-frisyr och nedan ser ni hur jag ser ut idag och hur frisyren ser ut utan att ha fönat eller något i (vax eller liknande). Då jag prioriterar att äta frukost i lugn och ro, föredrar jag frisyrer som kan hålla en bra form utan att göra så mycket med den. Sedan kan man ju alltid göra den ännu finare med föning och annat när man känner för det :)
Det blev en kortare bob-frisyr och nedan ser ni hur jag ser ut idag och hur frisyren ser ut utan att ha fönat eller något i (vax eller liknande). Då jag prioriterar att äta frukost i lugn och ro, föredrar jag frisyrer som kan hålla en bra form utan att göra så mycket med den. Sedan kan man ju alltid göra den ännu finare med föning och annat när man känner för det :)
Lyckades inte med att ta en bild på frisyren bakifrån på ett bra sätt, men men :) Tack, Johanna, för presentkortet och en spark i baken att genomföra en frisyrföränding :P
Småförkyld
Hej på er!
Vaknade imorse med halsont och huvudvärk :( Jag har klunkat i mig en hel del te under dagen och hoppas det hjälper :P Annars är jag hemma idag och fixar med det som jag skrivit upp på min lista. Ikväll blir det sedan middag hos mamma. En produktiv, men lagom ansträngande dag :)
Ikväll bjuder jag på en bild på min nya frisyr också, har ju helt glömt bort det, så nu får ni vänta några timmar till ;) Ett tidsinställt inlägg dyker upp vid 20-tiden, medan jag är iväg.
Vaknade imorse med halsont och huvudvärk :( Jag har klunkat i mig en hel del te under dagen och hoppas det hjälper :P Annars är jag hemma idag och fixar med det som jag skrivit upp på min lista. Ikväll blir det sedan middag hos mamma. En produktiv, men lagom ansträngande dag :)
Ikväll bjuder jag på en bild på min nya frisyr också, har ju helt glömt bort det, så nu får ni vänta några timmar till ;) Ett tidsinställt inlägg dyker upp vid 20-tiden, medan jag är iväg.
Har även passat på att pressa apelsinerna som vi hade hemma till juice. C-vitamin sägs ju också vara bra mot förkylningar ^.^
God morgon!
Hej på er!
Har sovit som en stock och sitter nu och äter frukost :) En ny vecka har jag framför mig med fix och trix att få gjort, jag behöver förbereda en del inför årets kommande äventyr. Det är lite lugnare på pluggfronten denna vecka, men kommer nog vara sysselsatt ändå :P
Så jag ska börja med att skriva en lista och göra upp en plan :)
På återhörande under dagen!
Har sovit som en stock och sitter nu och äter frukost :) En ny vecka har jag framför mig med fix och trix att få gjort, jag behöver förbereda en del inför årets kommande äventyr. Det är lite lugnare på pluggfronten denna vecka, men kommer nog vara sysselsatt ändå :P
Så jag ska börja med att skriva en lista och göra upp en plan :)
På återhörande under dagen!
I sängen just nu
Ligger i sängen just nu nedkrupen under vårt nya, stora duntäcke. Vi har funderat på att köpa ett tag och idag gjorde vi slag i saken :)
God natt! Vi hörs mer imorgon!
Morgon-uppdatering: har sovit som en stock :P
Kladdkaksmuffinsmix - gott att ge bort
Hej på er!
Igår tror jag temat var tjejsnack. Flera timmars tjejsnack med Sara och Sussi avslutades med ett par timmar på Skype med lillasyrran :D Efter det blev det TV-mys i soffan framför Morden i Midsomer (perfekt med SVTPlay att man kan kolla när man själv vill) och bokläsning på det. Somnade efter klockan 3, så sov till 1030 idag av förståeliga skäl :P
Bjuder på receptet på en hemgjord kakmix nu som grundar sig på mitt kladdkaksmuffinsrecept :) En rolig och fin present att ge bort till någon som gillar att baka, choklad eller som du bara vill bjuda på något gott och lättbakat :)
Dessa påsar innehåller en kakmix som ger 6 stycken kladdkaksmuffins och jag har även själv provbakat kakmixen :) Om ni vill ge bort en större kakmix är det bara att dubbla innehållet och mängden smör och ägg som ska tillsättas i efterhand.
Uppdatering: Påsarna har jag köpt i en vanlig pappershandel.
Innehåll i påsen:
1,25 dl socker
Igår tror jag temat var tjejsnack. Flera timmars tjejsnack med Sara och Sussi avslutades med ett par timmar på Skype med lillasyrran :D Efter det blev det TV-mys i soffan framför Morden i Midsomer (perfekt med SVTPlay att man kan kolla när man själv vill) och bokläsning på det. Somnade efter klockan 3, så sov till 1030 idag av förståeliga skäl :P
Bjuder på receptet på en hemgjord kakmix nu som grundar sig på mitt kladdkaksmuffinsrecept :) En rolig och fin present att ge bort till någon som gillar att baka, choklad eller som du bara vill bjuda på något gott och lättbakat :)
Dessa påsar innehåller en kakmix som ger 6 stycken kladdkaksmuffins och jag har även själv provbakat kakmixen :) Om ni vill ge bort en större kakmix är det bara att dubbla innehållet och mängden smör och ägg som ska tillsättas i efterhand.
Uppdatering: Påsarna har jag köpt i en vanlig pappershandel.
Innehåll i påsen:
1,25 dl socker
1 dl mjöl
1 tsk vaniljsocker
0,5 krm salt
1 tsk bakpulver
2 msk kakao
Mottagaren behöver sedan bara tillsätta 50 gram smält smör och 1 ägg. Allt ska sedan röras om tills man får en jämn smet, dock ganska trögflytande. Fyll muffinsformarna till hälften och grädda mitt i ugnen på 200 grader i 5-10 minuter beroende på ugn. Muffinsen är klara när de har fått en liten kant, men fortfarande är riktigt kladdiga i mitten ;)
Skriv ned instruktionerna på en lapp till mottagen och så har han/hon möjlighet att snabbt baka smaskiga muffins när de känner för det :)
Tips#1! För att göra kakmixen ännu mer personlig kan man ge tips på topping som man vet mottagern tycker om, och i bästa fall skicka med till exempel lite vit choklad eller annat att också ha i :)
Tips#2! Man kan också göra i ordning en kakmix eller två till sig själv att ha i skafferiet. Får man sedan oväntat besök går det snabbt och enkelt att bjuda på nybakat! :) Eller när man själv blir sugen på något gott som går fort att göra ;)
