Kikärtsbiffar

Hej på er!
 
Testade att göra kikärtsbiffar och det blev riktigt gott!
Ingredienser till cirka 6 biffar
 
cirka 600 gram kikärtor (finns att köpa färdigkokta)
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 klick cream cheese med smak av örter och vitlök
1 klick cream cheese med smak av taco
1 ägg
salt 
peppar
basilika
chilipulver
ströbröd
smör eller olja till stekning
 
Skälj kikärterna väl och låt rinna av. Skala och hacka löken. Gör detsamma med vitlöken eller använd en vitlökpress. Mosa kikärterna, löken och vitlöken i en matberedare (jag hade ingen förutom en mixer så körde i den pluss ägget, då blir det dock en väldigt slät smet, i en matberedare får man lite mer tuggbara delar). Ha i cream cheese och rör om. Krydda blandningen och smaka av. Rör i ströbröd så att blandningen håller ihop bättre. Ta sedan fram stekpannan och låt smöret/oljan bli varmt. Stek sedan biffarna tills båda ytorna fått en stekyta. 
 
Servera sedan kikärtsbiffarna som hamburgare, i pitabröd eller till en gratäng! :)

Tjuvtitt

Hej på er!
 
Det har varit fullt upp sedan min tripp till Göteborg förrförra helgen med jobb, plugg, fix och annat. Idag passade jag i alla fall på att prova brudklänningar och en fördel med att gifta sig på vintern är att det är lågsäsong. Hade hela butiken och personalen för mig själv i tre timmar ^.^ Bjuder på en tjuvtitt på en av klänningarna jag provade...Sedan är det dags för mig att krypa till sängs xD
 
 

Helgresa

Hej på er!

Gick upp tidigt imorse, duschade, packade klart och fixade frukost att ta med mig innan jag tog mig till tåget. Sitter just nu på tåget på väg till Göteborg över helgen för att hälsa på min mormor. Jag hoppas på en lugn, mysig helg sant få lite plugg och träning gjort också :-)

Blir också sugen på promenader när man ser alla fina träd klädda i sprakande gula, orangea och röda färger.

Hoppas ni har en bra start på fredagen och helgen!

Bild från pinterest.