September-kväll och Bánh Xéo
Hej på er!
En måndagskväll i September och nu ska vi komma in i lite vardag igen :) Vi har nämligen haft en härlig och välförtjänt (speciellt min man som jobbat på sedan han kom hit) semester tillsammans <3
Kommer mer om det och lite bilder därifrån senare i veckan :)
Min M åkte nyss iväg till träningen så jag ska läsa lite mer plugg och sedan ta det lugnt (klockan är 20.04 just nu). Vi gick ut och åt middag innan åkte iväg (mysigt!). M ville visa ett ställe som serverar Bánh Xéo (traditionell vietnamesisk maträtt från södra delen av landet). Det är som en pannkaka (men inte söt i smaken som svenska) med fyllning. Man tar ett salladsblad och fyller det med en del av pannkakan och doppar sen i sås. Det var gott och kul att prova något nytt! :)
Ha en trevlig kväll!
